Agriculture-urbaine

1.       Alors que tant de gens souffrent de la faim, des fonds publics servent à entretenir des espaces verts au rôle strictement esthétique. Pourquoi ne pas joindre l’utile à l’agréable et introduire des arbres et arbustes utiles dans nos villes et villages afin de produire nourriture et médicaments naturels? Imaginez un peu la quantité de nourriture qui pourrait alors être produite. Au Québec, la majorité des noix disponibles sur le marché proviennent de l’étranger. Pourtant, il existe des variétés d’arbres et d’arbustes producteurs de noix tout à fait adaptés à notre climat. En voici quelques exemples. 2.      Les châtaigniers poussent bien dans le Jardin Botanique et Montréal en général, parce que le sol n’a pas de calcium que le châtaignier ne tolère pas. Arbres majestueux formant des allées dans les meilleurs jardins en Europe. Aucun entretien, il vit 175 ans et atteint la maturité à 25 ans avec une production qui commence à 1...